오늘은 '설 명절 맞이' 만두 빚기 하는 날이에요. 앞치마를 단정히 하고 손을 깨끗이 씻고 만두빚기 준비를 했어요. 선생님에게 만두의 유래에 대해서 이야기를 듣고 (만두는 고려시대 이전에 우리나라에 전해지는 것으로 추정되고 우리나라뿐아니라 아시아 전역에서 즐겨 먹는 음식) 만두 만들기를 시작 했어요. 먼저 만두소에 들어가는 재료에 대해 알아 보았어요. 배추 ,양파,부추,당근,호박,돼지고기,두부 ,숙주나물이 들어가고 만두피는 밀가루 보다 더 쫄깃쫄깃 한 찹쌀가루로 만든 피를 사용했어요. 만두틀에(만두틀의 뾰족한 부분에 대해 안전교육도 이루어졌어요) 만두피를 올리고 만두소를 한수저 넣고 꾸~~~~욱 눌러 주었어요. 만두틀을 열자 짜짠~~~예쁜 만두가 쏙 !! 나왔어요.
너무 쉽고 ~재미있고~ 신기 했어요.ㅎㅎ. 쉬워서 하나 만들고 , 재미있어서 또 하나 만들고, 신기해서 또또 만들고 상자속에는 내가 만든 만두로 가득 찼어요.
우리가 만든 만두를 쪄서 먹었는데 그맛이 정말 "일품" 이었어요. ㅎㅎ
오늘 집에서 가족들과 함께 먹을 생각에 얼마나 신나게 만들었는지 ~~이쁜 마음이 전해졌으면 좋겠어요.
설 명절을 앞둔 오늘 가족들 다같이 둘러 앉아 고사리 손으로 가족들과 함께 먹겠다며 열심히 만든 만두를 먹으며 찐한 가족사랑을 느껴보는 한해의 시작이 되었으면 합니다.
😄새해복 많이 받으세요.
😍언제나 사랑합니다.